Lebbencsleves

15 dkg lebbencstészta

5 dkg füstölt szalonna

40 dkg burgonya

1 kisfej hagyma

zöldpetrezselyem

só

pirospaprika

A szalonnát kockára vágva kisütjük,majd kiszedjük a zsiradékból és félretesszük.A lebbencstésztát a hagymával megpirítjuk a szalonnazsíron és megszórjuk paprikával.Felengedjük vízzel majd a karikára vágott burgonyát is hozzáadjuk és lassú tüzön puhára főzzük.Apróra vágott pertrezselyemmet a végén adjuk hozzá a szalonnaával együtt.A lebencstészta helyett a kocka tésztával is elkészíthető.